Den här veckan brukar allmänt anses vara årets fattigaste då många spenderat mer än vad de besitter råd med under jul och nyårshelgen och för tillfället är på upploppet inför en ny lön inom slutet av januari. vad passar då bättre än att prata om en av de bästa spartipsen som finns och såsom dessutom höjer livskvalitet nämligen att baka sitt eget bröd:-)
Ni som följer mig på twitter vet att jag ganska ofta lägger ut bilder på bröd. detta är av flera skäl men bland annat existerar det för att jag själv är så förvånad över att jag faktiskt numera kan baka bröd&#;av någon anledning har jag tidigare trott att detta skulle vara svårt vid gränsen till omöjligt för att få till ett utmärkt bröd.
Min skräck har gränsat till &#;jäst-fobi&#;
Samtidigt är detta helt fantastiskt att tänka att brödet som ligger på bordet till frukost har tagit några minuter att baka, smakar strålande, är bättre för hälsan än &#;fabriksbröd&#; och äger kostat några få kronor. Det är nära nog magi!
Det fi
Lindas Brödskola
I samarbete med Ankarsrum.
I samarbete med Ankarsrum
LÄR DIG BAKA BRÖD FRÅN GRUNDEN – BAKA TRE BRÖD från EN DEG
Här kommer enstaka suverän bakskola där jag visar hur enkelt detta är att baka bakverk. Jag använder min mäktiga, starka Ankarsrum när jag gör deg.
Med denna grunddeg kan man baka ut tre olika sorters bröd; klassiska frallor inom pajform, fröbröd i långpanna och en härlig limpa. Så himla bra anvisning som man verkligen äger stor nytta av!
Kolla in Ankarsrums alla bakmaskiner – klicka här!
Baka tre bröd av en deg
1 limpa 7 frallor 1 form fröbröd
50 g jäst, torr alternativt färsk 10 dl vatten, fingervarmt 1 msk salt 1/2 dl rapsolja 24–25 dl vetemjöl eller rågsikt